Kat Kampung

Malam tadi wasap ngan Muni.
Muni ni anak bongsu kak yah. ada pulak kat kampung, ingatkan kat kolej dia di tganu.

wasap audio. boleh la dengar suara anak-anak buat lepas rindu.

pastu muni wasap aku gambar budak2 tengah buat apa.

Amir 

Joe, Amir dan Isha (cucu kak yah)

  

aku sangka penutup tuperware ka hapa, rupanya pinggan plastik. dah tu bentuk pat segi.

kekenyangan bebudak ni. dalam gambar ni Adam takde.

Isha, Joe, Amir dan Irfan. 

 

lega aku tengok dorang happy kat kampung.
aku memang kalau boleh nak biarlah setiap kali cuti skolah hujung tahun dorang balik kampung. biar dorang ada kenangan indah zaman kanak-kanak.
kalau duduk kl, takde apa yang nak di enjoykan nya pon.
mak bapak kuar gi kerja, anak-anak pon terpaksa bangun bersiap duduk daycare. petang kutip balik rumah. pastu layan tv kartun. tak pun main tab. makan tido. esok nya ulang balik rutin sama.
lagikan aku ni pon naik boring ulang benda sama, inikan pulak budak.

Amir ngan Joe ni memang suka giler la dapat balik kampung.
terpaling teruja si Amir tu. dia kan, kalau dah ujung-ujung cuti, bila nak naik kl balik, mula la dia bad mood. nampak sangat dia berat hati nak balik kl.
pernah request kat aku nak skolah kampung tuu..

kak yah cakap Amir dah cerdik, boleh urus diri sendiri dah. Joe tu aje yang kena perhatian lebih. degilll kata kak yah. dia suka buat hal dia, dan lagi satu, dia ni tak dengar kata sangat. hahaha.
macam kalau kak yah panggil dia kan, dia buat dekkk je. padahal dia dengar. pastu kalau kak yah kata Joe ni takde telinga ke bayah panggil tak dengar, dia jawab la dengan takde perasaan bersalah. apaaa la bayahh. Joe tengah tengok tv ni, bayah nak cakap apaa... cakap la cepat... sambil mata pandang tv. hai la anak, nasib la bayah tu penyayang orangnya. kalau dengan ummi kau ni, mau dah kena sedas.

hari tu masa balik kampung aku bagi duit poket kat Amir RM20. kat Joe RM10. kot-kot la dorang ikut kawan-kawan pergi kedai beli jajan at least dorang pun boleh beli. kat kampung aku kedai runcit yang jual jajan ni jauh jugak. tapi bagi budak-budak, jalan kaki larat je lagi. nak-nak lagi kalau ramai-ramai. mek pun meniaga jugak jajan sikit sikit tapi tu la, cucu cicit dia ada kampung ni bankrap la, semua dok datang punggah tak bayar pun. lelama habis tak daya dah nak top up. elok jugak, jangan di top up dulu. kang hari-hari menjamu jajan taknak makan nasi nanti.

kak yah citer, masa awal-awal kat kampung, dorang main kat lama rumah aje, kawan-kawan tiap pagi ngan petang adee je datang main kat laman rumah kak yah. lega aku dengar.

pastu 2 hari kebelakangan ni langkah dah jauh sikit. dah sampai ke kedai beli jajan.
Amir balik rumah keluarkan duit dia RM20. kak yah nampak. lalu tanya nak buat apa sampai bawak RM20? amir kata nak pergi kedai kak noli nak ikut kawan beli jajan. kak yah pun mintak RM20 tu dan bagi amir RM6. tu pun aku dah banyak dah tu RM6. aku pesan jangan bagi banyak sangat duit. bagi singgit udah la. kak yah kata dorang nak beli air 7up. untung anak aku duduk ngan mak sedara yang memang suka kat budak-budak. nak apa je kemungkinan besar dapat. cer mintak ngan ummi sendiri. tak dapat lempang pun dah cukup bagus.

duit Joe RM10 tu kak yah kata ntah kemana hilang. dia ada nampak Joe pegang duit tu, tapi tak sampai sejam lesap entah kemana. orang mintak nak simpankan dia tak bagi. last-last hilang. T_____T.

ok la dulu bebelan kali ni.

nanti ada masa sembang lagi.

Yg baik dari Allah,
Yg buruk dari Aku.

Resepi Pisang Goreng Coklat Cheese mudah dan sedap

Hari Selasa lepas, aku singgah Pasar malam BK4.

plan asal nak beli pisang tanduk. kat pasar malam tu tak silap aku ada 2 kedai jual pisang.
antara dua kedai tu, kedai bawah lebih murah harga dia. kedai bawah tu maksud aku, lorong pasar malam tu dia macam membukit sikit, jadi kedai pisang yang murah tu yang belah bawah. eh, paham ke idok ni...
yang membuatkan aku rasa kedai bawah tu murah adelah, tiap kali aku nak beli pisang, aku tanya harga dulu berapa sekilo. kebiasaan aku tanya kedai atas dulu, sebab aku lalu depan kedai tu dulu, baru aku menyusur ke bawah.

kedai atas, hari tu (dulu-dulu la) aku tanya pisang berangan berapa sekilo, budak tu cakap RM4.20.
aku pun jalan lagi kebawah. nampak kedai pisang kat bawah ni aku tanya pisang berangan dia berapa sekilo. pekerja tu cakap RM4.00. terus aku beli kat situ.

lepas pada tu, aku lebih suka beli kat kedai yang bawah berbanding kedai atas.

jadi selasa lepas, aku singgah nak beli pisang tanduk. tapi kedai bawah takde pisang tanduk. kata budak tu, pisang tanduk payah sikit nak dapat. tapi aku tengok kedai atas ada je jual pisang tanduk. cuma aku je malas nak patah balik. takde hati pun ya jugak.

lalu aku beli je pisang abu.
sekilo RM3.00. mahal ke?
tak kott.

sesikat yang aku beli tu RM3.30. tapi dia mintak RM3 je. Alhamdulillah... semoga berkembang maju bisnesmu..

balik rumah aku biarkan aje pisang tu kat dapur. sebab plan nya pon bukan nak masak terus. rajin aku belum datang. tu pasal la sengaja aku beli yang belum kuning.

semalam (rabu) baru aku masak.

perkenalkan... jeng jeng jeng...

PISANG GORENG COKLAT CHEESE

bahan - bahanya :

pisang abu sesikat

gandum secawan atau lebih

telur,

serbuk penaik bikarbonat (yang ni takde pun takpe, cuma hari tu aku pertama kali buat pisang cheese aku letak benda ni nampak pisang goreng aku cantikkkk je, macam yang orang jual tu aje. mungkin ini rahsia dorang kott)

coklat masakan

cheese (apa tajuk cheese ni aku tak ingat. sebenarnya ni cheese yang terlebih masa aku buat piza beberapa bulan yang lalu)

cara masak dia mudah je. 

mula-mula goreng pisang tu.

cara aku goreng pisang :

kebiasaan aku guna tepung beras campur sedikit gandum. tapi memandangkan tepung beras habis, aku bantai je guna gandum aje.

jadi,

Gandum dalam 1 cawan setengah (pandai-pandai korang la ye)

satu sudu teh (atau kurang) serbuk penaik bikarbonat (ni kalau banyak rasa dia macam payau-pijar sikit - tak sedap)

garam, air dan sebiji telur.

gaulkan sebati. kepekatan tu kena pandai-pandai agak, supaya pisang tu bersalut tepung dengan elok. kalau cair, nanti tepung tu taknak lekat kat pisang, tak best jugak.

pisang abu dibelah 2. celupkan pisang kedalam bancuhan tepung tadi.

kendian, goreng secara deep fry. deep fry maksud dia; pisang tu digoreng tenggelam dalam minyak. kalau minyak sikit, pisang tak tenggelam dalam minyak tu bukan deep fry nama dia.

dah siap goreng, masa pisang masih panas, kau nak taburkan cheese dulu pun boleh, nak taburkan coklat masakan dulu pun boleh.

macam aku, aku telah taburkan cheese dulu. sebab cheese aku dari dalam peti sejuk. sedangkan coklat masakan aku dari suhu bilik. cheese yang sejuk terkena pisang panas, dia akan melted lebih cepat. terpulang masing-masing ye.

aku punya, aku parut cheese atas pisang. kemudian, aku parut pulak coklat masakan.

coklat masakan tu, kalau takde, korang boleh gantikan dengan gula perang. pon maveles jugak rasa dia. 

aku pernah makan kat restoran di shah alam, apa ntah nama kedai tu, dia punya menu untuk pisang cheese punya la banyak. 

yang aku sempat jeling adelah, pisang goreng + cheese aje, pisang goreng + gula perang + cheese, pisang goreng + coklat + cheese. ada tu siap letak coklat rice lagik.

korang nak tuang susu pekat manis tu pun boleh je kottt.

paling kuat pun cirit birit je.  hahaha

sekian, selamat mencuba!

Yg baik dari Allah,

Yg buruk dari Aku.

Majlis Konvokesyen Tadika Joe 15/11/2014

belek-belek handphone baru teringat pasal malam konvo tadika Joe malam 15/11/2014 (sabtu).
majlis konvo ni diadakan di Kinrara Golf Club.

Joe dah 2 tahun belajar tadika kat JC ni. dari umur 4 tahun last year. tahun depan pun tadika ni jugak la nampak gayanya. kalau ikutkan tadika ni takde la cemerlang sangat kalau nak banding CEC atau Aulad Genius tu. sabit kerana tadika ni combine sekali dengan taska anak aku je. senang. pagi jam 8.15am aku hantar Joe and Ammar gi taska JC. Joe dah siap mandi and pakai uniform dari rumah. jam 8.30am van pemilik taska datang ambik budak-budak tadika hantar pergi kelas tadika di BK4. pengangkutan percuma. pastu jam12tengahari van sama datang ambik budak-budak tadika and hantar balik ke taska JC. mudah kan?

kalau aku ambik tadika lain, aku kena bayar kos tadika, kos taska, dan kos pengangkutan secara berasingan. ye, korang yang membaca ni mungkin pikir aku berkira tentang pelajaran anak-anak. sukati korang la nak pikir apa pon. yang menamggungnya aku dan suami. idok la aku ni kaya macam korang. kalau aku banyak duit tu lain laa. kita berbelanja ikut kemampuan sendiri. gituu..

tahun lepas, seingat aku kitorang tak attend apa-apa majlis konvo pun. tahun ni ada pulak. siap anak aku kena joget pop yeh yeh lagi.

Pak Tam saya kacak hari ni. pakaian bertemakan pop yeh yeh la kononnn

my bonda seronok habiss terngok cucu berdansa.

ok la.

itu je nak update nya pon.

sekian.

Yg baik dari Allah,

Yg buruk dari Aku.

Resepi Laksam Mudah

Orang kelantan panggil LAKSE.


Bahan - bahan yang tersangat mudah :

untuk tepung laksam :

1. tepung beras - 1 paket. (gambar takde, lupa nak tangkap tapi kalau tak silap aku, satu paket 500gram).
2. air
3. bekas macam kat bawah ni.

tuang semua tepung beras tadi dalam bekas seperti kat atas ni.
isi air dan bancuh sehingga paras bawah muncung bekas tu.
kemudian, panaskan kukusan.

bila kukusan sudah mula keluarkan wap, boleh lah mulakan proses mengukus.
cara kukusnya,
ambik sekeping penutup periuk, oleskan sedikit minyak. jangan terlalu berminyak ye. seeloknya gunakan sehelai tisu, celupkan sedikit kedalam minyak, dan oles-oleskan di permukaan penutup periuk tadi.
letakkan penutup periuk kedalam kukusan dulu, kemudian baru tuang adunan tadi. pandai-pandai sendiri la tengok banyak mana nak tuang ye.

kukus selama agak-agak dalam 7 - 10 minit gitu, ataupun kalau nampak tepung tu dah menggelembong tu maknanya dah masak la tu.
dah masak, angkat dan biarkan seketika.

untuk kuah :
1. ikan sardin boleh (bukan sardin yg dalam tin tu ye), ikan kembung boleh, ikan selar boleh, ikut suka la ye. sebanyak 5 ekor. aku guna ikan sardin. sebab murah kahkahkah.
2. santan dari sebiji kelapa. aku blend je kelapa parut tu dan hasilkan santan sebanyak bawah muncung bekas yang kat atas tu tadi.
3. bawang merah yang besar tu 2 biji, halia sebesar satu ruas ibu jari tangan korang aku, dan lada hitam aku letak dalam 15 biji gitu. korang boleh letak sesudu kecik. tumbuk halus. aku takleh letak banyak lada hitam walaupun aku suka sebab anak-anak aku takleh makan kalau pedas sangat. jadi aku bubuh takat nak bangkitkan bau hangat tu aje.

cara masak kuah laksam:

ikan yang telah siap dibersihkan, aku susun dalam periuk dan letak 2 keping asam keping. asam keping tu aku potong 3. jadi aku dapan 6 bahagian.
aku selitkan kat badan-badan ikan. bawah, atas, celah belahan perut..
pastu lumurkan garam. air aku letak 2 sudu aje ye, sabit nak kasi stim tu aje yang memasakkna isi ikan.
kendian, aku tenggekkan atas api perlahan. tutup periuk supaya wap yg terperangkap tu boleh memasakkan ikan tu lebih cepat dan sekata.

dah masak ikan, ambik isinya sahaja.
then, isi ikan tu aku blend dengan bawang dan halis tadi.
dah tu tuang dalam periuk. masukkan santan dan lada hitam yang ditumbuk halus tu tadi.

panaskan atas api. sentiasa kacau supaya santan tak pecah lemak. masukkan 1 keping atau 2 keping asam keping.
masukkan garam dan kalau suka ajinomoto boleh masukkan juga, kalau suka gula pun boleh masukkan juga ikut selera masing-masing.

dah mendidih, boleh la tutup api gas. siap pon!

tadaa..! my home made laksam.

sekian.

Yg baik dari Allah,
Yg buruk dari Aku.

Amir dan Joe Dah Balik Kampung

Sepertimana tajuk, itu je la pon nak citer nya.

balik kelantan, kampung aku.
naik bas sabtu 22/11/2014 malam.

kali ni naik bas Darul Naim Express. tak seperti selalu.
selalu naik bas Transnasional. ni pon sepatutnya nak naik bas Tran jugak.
yang menjadikan termembeli tiket Darul Naim Express sebab cenggini.

nak beli tiket untuk 6 orang.
untuk suzi dan anak-anak dia - 2 tiket.
untuk mek, amir dan Joe - 3 tiket.
untuk kak yah (mak suzi @ kakak aku) yang datang naik bas dari kelantan khamisnya semata-mata datang sini nak teman suzi dan 3 anaknya dan 2 anak aku naik bas kira eskot balik kampung - 1 tiket.

suruh Ngah beli tiket.
pergi la dia ke shah alam. tiket bas Tran tu ada.
bas 2 tingkat. yang tak bestnya kena duduk atas, kaunter tiket tu kata seat bawah dah habis.
wasap aku tanya nak ke tidak, aku kata takyah la kalau seat atas. tak best.
teringat aku masa naik bas Tran dari kelantan hantar anak balik kampung. pastu balik ke KL naik bas Tran. OMG! air ekon menitik-nitik. dah la aku duduk seat bawah. kira ok lagi, yang kesiannya orang yang duduk seat atas pun ada beberapa orang yang tak tahan dorang turun sanggup bersimpuh kat tangga sebab kat atas lagi kuat air menitik!

aku bayangkan kalau bas macam itu jugak dapat kat anak2 aku, kesian la dorang terpaksa bertahan 8 jam kesejukan.

jadi kami decide, beli tiket bas 1 tingkat. takyah Tran pon takpe la.
padahal kalau naik bas Tran, tiket harga kanak-kanak lain, tiket dewasa lain, tiket wargamas pon kira lain. penjimatan kat situ.

lalu pilihan secara rawak adelah Darul Naim Express. RM47.00/person.
tak kira kanak-kanak ke, orang dewasa ke, wargamas ke, semua satu harga kata orang kaunter.
ntah aku pun tak paham sebenarnya. sebabnya cenggini.

mula-mula Ngah pi beli, dia terbeli 5 tiket aje, padahal patutnya 6 tiket.
balik rumah dia tunjuk kat aku. aku pon tengok la.

"... apesal semua harga sama? bukan saya mintak beli 2 dewasa, 3 kanak-kanak, 1 wargamas ke?...."

Ngah pon check, pastu frust sendiri sebab tak check masa kat kaunter.

"... laaa... orang ni bengong la, abang dah cakap 2 dewasa, 3 kanak-kanak, 1 dewasa..."

...............................

Ngah kata, masa dia cakap nak tiket untuk budak, dewasa dan warga emas tu, orang tu tak pulak cakap eh, bang, harga standard la bang, dewasa ngan harga kanak-kanak satu harga je. patut cakap la gitu baru orang tak silap paham.
ni tak, bila Ngah kata nak 3 tiket kanak-kanak, dia pun ok bang, 3 kanak-kanak ye,
buatkan orang sangka yang harga kanak-kanak memang ada, berlainan dengan harga dewasa.

aku bilang tiket. jumlah 5 keping je. T_____T

"....ehh, kenapa 5 keping je tiket, bukan 6?..."

"..ehh, abang dah cakap 6 tadi, dia bagi 5 je ke?....@#%$@@..."
"...... abih tu awak bagi duit berapa?..."
"... abang bagi RM250.00, ada baki la.."

aku pun congak.
kira bukan kes terlelih bayar la sebenarnya. memang budak kaunter tu mintak duit untuk 5 keping tiket tu aje.

esoknya Ngah gi kaunter untuk beli lagi satu tiket kanak-kanak, dan untuk tukar tiket sebab semua yang dia dah beli tu dewasa punya harga, konon nak tukar ke kanak-kanak dan wargamas la, penjimatan tuu..

tapi dah lain pulak orang kaunter tu cakap. ni orang lain pulak, bukan orang kaunter yang sama macam semalamnya tu.
baru tau rupanya harga tiket semua sama, satu harga je. tapi mengikut kata orang kaunter tu, kalau naik pagi, baru wujud tiket kanak-kanak, wargamas, dan dewasa tu.

pulak!

apa la. double standard betul.

naik bas pukul 9 malam. 8.30malam kami dah sampai kat stesen bas shah alam.
bas dah ada rupanya. bagus!

nampak bas dari luar cantik dan baru.
bila masuk dalam bas, wohOoooo.. memang puas hati.
bas dia kebetulan bas baru kot. bersih dan tempat duduk pun luas aje. dan seat pun tak comot.
sangat selesa.
6 keping tiket yang Ngah beli tu, kebetulan dapat seat depan sekali. setiap baris ada 3 seat. belakang drebar ada 2 seat, dan sebelahnya hanya ada 1 seat. kami dapat 2 baris paling depan.
seronok betul Amir, sebab boleh tengok pemandangan yang luas di depan mata.
Alhamdulillah. berbaloi jugak dengan harga.
harap harga tiket tak naik lagi. ;p

hari yang aku update blog ni, dah 4 hari anak aku Amir dan Joe kat kampung.
semalan aku call kak yah, tanya kabar dorang. kata kak yah, dorang ni macam tak ingat langsung kat orang kl. memang enjoy dorang main kat laman rumah.

mana tak enjoy, kawan ramai tuu.

muka masing-masing berselebet, tapi nampak comel dan suci..

masa ni aku nak bakar sampah daun-daun kering, sebab hujan turun renyai-renyai waktu malam menyebabkan banyak nyamuk. budak-budak memang suka ambik bahagian pakat hulur daun-daun kering kat api. ini dibawah pengawasan orang dewasa tau. huhu

semua gambar kat atas ni adelah ketika cuti raya haji hari tu.


selain anak-anak aku, yang dalam gambar ni semuaa adelah cucu sedara mek, yakni cucu arwah abang mek. arwah Pakde Mud.
semua pun rumah dekat-dekat aje.

seperti mana anak-anak aku sangat teruja tunggu nak balik kampung cuti skolah, begitu la juga kawan-kawan dorang teruja menunggu kepulangan anak-anak aku.

hari-hari datang rumah kak yah tanya Joe ngan Amir bila nak balik kampung. huhu

Ya Allah, mudah-mudahan mereka ni kekal rapat dan erat sampai bila-bila.
Amin..



Sekian.

Yg baik dari Allah,
Yg buruk dari Aku.

Zahiril Adzim menunjuk - nunjuk solat kat parking kereta PWTC?

wo hOooooo...

dasat...
dasat nau mentaliti sesetengah orang kat msia sekarang ni. sampai tak tercapai dek akai.
tegamak kata gitu kat beliau.

macam tak tau pulak solat tu wajib.

solat wajib selagi kau blom mati.
jadi apa yang peliknya pon kalau ternampak sapa-sapa solat di mana-mana.
Tuhan pon kata takde mana-mana tempat kat muka bumi ni yang kotor hingga menghalang seseorang muslim dari mengerjakan solat.

mungkin ada isu riak yang nak dibangkitkan oleh media kot.
kot laa.

Astagfirullah...

orang yang bersangka begitu memang orang yang teruk.
nanti lain kali kalau ada sekelumit insan yang tersepit waktu solat dek kerana kesempitan masa yang terhad, lalu penyelesaian yang ada hanyalah solat di kawasan yang mana sempat aje, mesti ramai yang sanggup tak solat dek kerana bimbang diambil gambarnya lalu di upload kat internet lalu pakat dikomen ramai-ramai tanpa rasa bersalah.

jangan malukan orang boleh tak?
berdosa kamu tuduh beliau cenggitu.


Astaghfirullah...

HOD

Aku kerja makan gaji swasta.
taukeh adelah cina. bidang construction.

HOD aku lelaki.
dulu ofis lama, HOD pompuan.
kalau nak bandingkan lelaki dengan pompuan, yang aku dah pernah alami, memang ketara perbezaan dia.
HOD aku sekarang ni seorang yang kalau dia resign, memang aku la orang terpaling bahagia. hahaha.. malahan seluruh isi department ni aku rasa menangis kesyukuran.
sungguh weyh tak tipu ni.

dia ni aku syak saiko sikit. macam ada wayar putus kot. depan public memang dia nampak tenang takda apa yang pelik. tapi dia ni kalau bab kerja memang tak tahan stress.

dia tak boleh banyak kerja, mula lah dia nak hot temper tak tentu pasal.
macam monthly report. sepatutnya dia kena buat dan serah kat director. ni takk, dia suruh aku buat.
padahal aku ni line purchasing. sedangkan report tu line contract. dan HOD aku ni pulak dah tentu-tentu heading purchasing & contract line.
dah tak pasal-pasal aku kena bayangkan kerja QS.

tu takpe lagi. dah kita kuli ni kena hadap je la. walaupun dalam hati tu menangisi huhu..

kami dalam department ni ada 6 orang termasuk HOD.
dia ada bilik sendiri. standard la tu HOD kan.

bila dia nak tegur staff dia, patutnya panggil la staff dia masuk bilik dan kau nak marah pon marah la dia. sila jaga aib staff anda, boleh?
ni tak, kalau dia nak tegur walhal typing error je pun, dia boleh depan-depan semua orang mention secara sukati dia je.
contoh aku kena hari tu. lama dah, sebulan ada la kot.

aku buat comparison sebelum issue PO. comparison tu kena bagi dia review and approve.
aku salah date je pun. tahun 2014 aku pi taip 2015. memang typing error la tu.
macam biasa, comparison sekali dengan suppliers quotation aku attach dan letak atas tray depan dia. selalu dia akan ambik sikit masa untuk review.

lepas 20 minit dia keluar dari bilik dia and datang dekat aku.

".. Roz, (dia je panggil aku Roz, orang lain panggil Ila).."
".. lu punya date salah ni"
aku pun tengok la bahagian date yang dia tunjukkan tu
".. lu tukar then print balik kasi i sign"
"... ooo... tau.."
" ... ooo, lu sudah tau salah tapi u buat bodohh je taknak tukar ye.."
???
tu la cara dia. menegur tapi disamping tu menghangatkan darah orang je. mungkin dia nak buat lawak, tapi tu la, lawak dia tak sampai.

bengang je aku.

pastu beberapa hari nak kursus GST. kami 5 orang kena attend. hanya sorang staff junior je terkecuali, takyah attend.
GST course tu hari Sabtu.

hari Jumaatnya.
HOD aku email kitorang suruh sediakan soalan apa nak tanya kat penceramah tu nanti.
kami semua 5 orang ni macam, errrr... nak tanya apa hek, dengar ceramah pun belum ni. dah la HOD aku mintak hantar kat dia sebelum jam 3pm.
halamak, aku dah la tengah serabut kebetulan banyak materials nak kena order ni. kena jugak siapkan PO hari ni. takut kalau tak sempat faks PO kang materias tak sampai site kang orang site mesti carik aku nanti.


tak sompek aku nak mentelaah kat internet. mana nak kejarkan quotation lagi.

lalu aku pun reka la soklan yang aku rasa relevan dengan tajuk dia GST, tapi agak kampung sikit.

tu pun 2 soklan je aku reka. kawan2 yang lain penuh satu A4 paper. lantaklah situ.

soklan aku lebih kurang bunyik cenggini :

"kalaupun kerajaan kata barang terkawal takkan naik, tapi boleh jamin ke gandum (contohnya), tak naik harga? sedangkan kerajaan tak punya gandum. yang punya gandum adelah peniaga, pemborong tu semua."
bodohkan soklan aku? huhu

lepas lunch, HOD panggil aku ke bilik dia. pintu tak tutup ni hoi.

dia kata kat aku, "Roz, lu punya soklan ni i ingat nak widraw la, soklan ni tak perlu tanya GST lecturer laa, ini soklan lu kena tanya kat Najib laa..."

terbakor jiwa aku sekejapan.

gilo sungguh.

tak boleh ke cakap nice - nice sikit. memang korang rasa macam biasa je. tapi intonasi dia sekali dengan cara senyum sinis dia tu alahai... memang aku rasa nak sepakkkk je. sungguh tak reti nak appreciate orang dia nih.

selasa lepas.
aku nak hantar PO bagi GM sign. terserempak dengan dia depan pantry. ofis GM depan pantry. belakang pantry tu tandas. sila bayangkan sendiri.

jumpa aku.
".. eh Roz, nanti lu tolong ajar Anita buat report jugak tau. dia tu aiyaa, selalu buat mistake la, buat comparison pun boleh salah, tak mau pilih harga murah, aiyoo, saya pun tak tau la dia tu macamana buat kerja, banyak kali simple-simple thing pun boleh salah haa, kalau takmo kerja pergi balik rumah la, haiyaa... bla bla bla.."

???

sukati ko la labuuu...
malas aku nak layan sangat
aku cakap ok ok ok je la. kang kalau cakap lebih-lebih kang sendiri cari sakit hati nanti.

pendek kata yang pernah dan sedang kerja dengan dia tu tau la dia cemana.
macam takde keserasian dalam bekerjasama gitu.

eh ok la.
ada order masuk.

cau cin cau!

yang baik dari Allah,
yang buruk dari Aku.

Free

time ada waktu free bukak blog.

tapi tak tau nak taip apa.

oh ya, semalam aku MC. sakit biasa biasa untuk orang pompuan.

kesihatan makin lama makin merosot, tak tau pasal apa.

aku perasan la diri aku ni, menjak umur 30 keatas ni, selalu dapat senggugut.

dulu masa skolah menengah boleh kata tak pernah langsung senggugut.

kadang tu bila dengar kawan cakap tak boleh bangun berjalan time hari pertama kedua period tu kan, aku macam tak percaya je. macam bohong je, ye la sebab aku tak pernah kena kot.

some tu ada yang pengsan.

aku ingat masa kat UPM, masa tu dah tahun akhir dah.

kami sewa satu rumah kat flat ikan. student UPM tau la flat ikan.

masa aku tahun akhir, ada sorang kakak masuk sewa ngan kitorang. dia ambik master. Nadisah nama dia. orang terengganu. kami panggil dia Kak Cah.

dia ni, kalau first day datang bulan, satu kelas tau. dah tu siap terpengsan pengsan berusung bagai.

haishh... teruk nau dah tu.

tu dulu la..

nah, sekarang turn aku pulak. dah tua-tua pun nak senggugut pulak.

padahal ramai orang cakap, senggugut ni kebiasaannya pompuan blom kawin je kena. Dah kawin nanti hilang la penyakit senggugut tu.

Mana ada!

Aku ni? Dah kawin baru merasa sakit. Dulu takde pun.

Semalam doctor cakap, kalau senggugut, better take rest. Dia bagi ubat, tapi dia kata kalau mampu tahan, better tahan aje. Makan ubat kalau perlu aje. Macam rasa sakit tapi kena attend meeting ke hapa ke, boleh la ambik ubat.

Doctor ajar aku kalau nak stabilkan hormone, try rebus biji halba, lepas tu minum air rebusan tu. amalkan selalu.

boleh cuba ni.

Kursus GST.. saya sudah. Anda?

Sabtu lepas 8/11/2014 aku pergi kursus GST.

Kursus yang company provided. lokasi di Menara Choy Fook On.

kursus dari pukul 8.30pagi hingga 5.00petang.
nasib baik hari kursus tu hari sabtu minggu kerja. kalau la kursus tu buat hari sabtu minggu aku cuti, hoi tak sanggup haku.
tu pun sabtu kalau kerja sampai pukul 1 je, ni kursus sampai pukul 5.00.
5.30 sebenarnya pun.
sampai rumah 6.30pm sebab singgah bank bayar duit kat lawyer firm.

kesian anak-anak aku.
seharian makan mee goreng je.
tu pun nasib baik sempat jugak sediakan mee goreng pagi nya tu.
dan nasib baik jugak aku goreng 2 bungkus.

dan terpaling nasib baik ialah sebab mek masih ada rumah aku.
kalau la mek takde, mesti kena tinggalkan kat taska.
taska pulak tutup pukul 2. kalau ambik pukul 6, kena la bayar OT.
tu takpe lagi. cuma kesian la kat anak-anak.
budak-budak lain mak bapak dah datang ambik.
anak-anak aku?
mesti terjenguk-jenguk je dorang tunggu mana umi nii kata dorang.
pastu terbayang macam sedihh je anak aku.
oh noo...

antara yang aku paham tentang GST ni..

GST akan bermula pada 1/4/2015.
GST terkecuali untuk barang-barang asas. contohnya beras, tepung, minyak masak,  perubatan awam, pengangkutan awam, bil air dan bil letrik untuk 200 unit pertama. itu je yang aku sempat tangkap. :p

semua syarikat yang turnover (eh betul ke perkataan ni, macam salahh je..hehe, takpe janji bila baca tu macam sendiri paham hehe) RM500,000 dan keatas WAJIB mendaftar dengan gst.customs.gov.my
yang bawah RM500,000 tu takyah daftar pun takpe. kira volunteer la, kerajaan lagi suka kalau kau daftar. gitu.

syarikat yang telah berdaftar dengan GST pula, bila supplier dia cas GST kat dia, dia boleh claim balik dengan custom. jadi dia dapat balik duit cas GST tu. ataupun dia boleh cas kos GST tu kat pelanggan dia pulak. maksud mudahnya ialah bukan dia yang kena tanggung GST tu, sebaliknya yang kena tanggung tu ialah orang terakhir dalam rantaian perniagaan tu tadi. orang terakhir tu teka la sapa? huhuhu nangis memikirkan nasib diri.. T____T

untuk syarikat yang tak mendaftar dengan GST pulak, kalau supplier dia cas GST 6% tu kat dia, dia TIDAK BOLEH cas kepada pelanggan dia. TETAPI, oleh kerana dia telah menerima kos lebih sebanyak 6% tadi, dia boleh ejas dan naikkan sedikit harga barang dia dan jual dengan harga lebih mahal dari sebelum ini. begitulah yang aku paham.
menangisi lagi T______T

namun begitu, kalau paham betul-betul, banyak juga barang dalam industri pembinaan ni SEPATUTNYA turun harga. lebih-lebih lagi kalau barang tu barang imported.

ok
sekian dulu.

rajin kita taip lagi.

bye

yg baik dari Allah
yg buruk dari Aku

Resepi Belut Masak Paprik

Kat Machang, setiap pagi isnin memang agak meriah sebab ada pasar pagi yang terkenal dipanggil Pasar Ssena. Ssena ni bermaksud Isnin, orang kelantan panggil hari isnin sebagai hari ssena. jadi, pasar isnin dipanggil pasar ssena. tengok la kreatip tak kreatip bahasa kami huhu.

gambar paprik belut ni dah lama dah. kalau tak silap aku hujung tahun 2013. sekarang ni dah hujung tahun 2014.

balik kampung tahun lepas. pergi pasar ssena.

ternampak ada mokcik ni duduk bersila jual belut. belut yang dia jual memang dia dah siap2 siang dan bersihkan dan dah siap2 pack kan dalam plastik.

aku masuk dekat dan tanya berapa RM.

katanya RM10.00.

aku ingat RM5 jek hehe

lalu aku beli sepeket.

aku ni memang dah lama teringin nak makan belut. tapi tu la, nak siang i is tak reti. malahan geli campur takuit. sebab belut tak duduk diam. pergerakan dia macam ul*r. dan sangat licin.

dah beli balik masak paprik.

sedap weyh..

nah resepi kalau nak cuba.

:)

tambah air kalau nak berkuah sikit ye. jangan jadi macam aku. 

Bahan-bahan :

3 ekor belut yang telah dipotong pendek dan dibersihkan
bawang putih 1 ulas
bawang merah besar 1 biji
halia besar sikit dari bawang putih
bawang besar (yang kuning tu) 1 biji
cili giling 1 sudu besr
sos cili 1 sudu besar
sos tomato 1 sudu besar
sos tiram 1 sudu besar
daun limau purut 5 helai
serai 1 batang
2 batang kacang panjang yang dipotong pendek2
kobis bunga sebesar penumbuk (hari tu buat aku tak letak, sebab takde huhu)
cili padi 5 biji (pun aku tak letak sebab anak2 tak boleh makan pedas)
minyak masak untuk menumis (lebih kurang 3 per 4 cawan)

panaskan minyak.
tumiskan bawang putih, bawang merah besar dan halia yang telah ditumbuk lumat.
masukkan cili giling. tumis sampai garing. (kalau guna cili giling yang kat kedai tu, seeloknya bancuh dulu dengan sedikit air, baru ditumis supaya kegaringan dia sekata, sebab kebiasaannya cili giling kedai ni agak pekat.
masukkan belut, sos cili, sos tomato dan sos tiram. letak sedikit air.
masukkan daun limau purut, serai.
masukkan kacang panjang,kobis bunga dan cili padi yang diketuk kasi pecah
perasakan dengan garam dan gula. masukkan juga ajinomoto jika suka.


sekian.

yang baik dari Allah
yang buruk dari Aku

Donut asal boleh nama dia :P

Ni aktiviti hari ahad lepas. 

membikin donut.

resepi macam biasa la.. hasil bantuan gugel.

gandum 500g

gula sesudu besar

susu pekat yang selalu orang guna untuk buat teh tarik tu... satu sudu besar.

garam satu sudu kecik landai aje, takyah menggunung sangat nanti masin sangat

telur sebiji. 

mauripan yis dalam satu per tiga paket. kalau ikut resepi gugel, untuk 1 kg gandum kena letak 1paket yis. patutnya aku letak separuh paket yis la tapi disebabkan itu je la pun saki baki yis yang ada jadi campak je al mana yang ada.

last sekali adelah marjerin dalam satu sudu besar. 

yis aku bancuh dengan air panas + gula + susu + garam. biarkan sampai yis berbuih. biarkan seketika. agak2 air tu dah suam gitu, baru aku guna.

gandum aku uli dengan marjerin + telur.

kendian aku tuang air yis tadi dalam gandum. uli hingga penat.

biasanya gandum ni akan melekat-lekat kat tangan. tapi kalau nak hasil donut yang cantik, uliiii je hingga tepung tu dah tak berapa nak lekat di tangan mahupun di bekas ulian.

pastu rehatkan tepung tu hingga ia naik 3 kali ganda. seeloknya tutup bekas tepung tu dengan plastik bagi mengekalkan kelembapan.

sejam kemudian...

uli-uli lagi dan bolehlah di bentuk2 menjadi bentuk donut. lalu digoreng. pandai2 kome la donut tadi nak ditabur gula halus ke atau nak dicelup coklat masakan ke. hehe

hasil doh setelah ia naik 3 kali ganda

anak no.2 saya pon sibuk membantu. suka la dia

bentuk donut sebelum digoreng

jangan tiru macam saya goreng donut api besar. sudahnya donut sekejapan aje dah gelap. sebaiknya minyak kasi deep fry, dan api seeloknya kecik aje. mula menggoreng setelah minyak benar2 panas. again, api slow/sederhana.

sekian,

selamat mencuba.

yang baik dari Allah

yang buruk dari Aku